…Y nunca mejor dicho. en estos cibertiempos en los que la inmensa mayoría manejamos a diario ordenadores, portátiles, tabletas, smartphones y todo tipo de medios digitales para trabajar pero también para nuestro tiempo de ocio. En estos cibertiempos de redes sociales donde ampliamos nuestros círculos de contactos profesionales, amigos, recuperamos familiares o compañeros del cole, y abrimos nuestra mente a nuevas experiencias y nuevas personas. En estos cibertiempos en los que no entendemos la vida sin Internet, sin estar conectados todo el día para saber al instante lo que pasa en el mundo sin esperar telediarios ni boletines horarios ni el diario de primera hora de la mañana. Pues eso, que me enrollo. Que en estos tiempos, la tecnología está más unida que nunca al mundo de la moda, porque marca tendencia, porque crea estilo, porque un portátil, una tableta o un simple móvil en manos de alguien más o menos famoso, más o menos conocido, puede convertirse en objeto de culto para miles, millones de personas.

Eso debieron pensar en ZTE, empresa china de telecomunicaciones que en pocos años se ha convertido en el quinto fabricante de teléfonos móviles, por delante de marcas históricas como Motorola o Sony Ericsson, incluso de las BlackBerries, y cuya presencia ha sido muy destacada en la Cibeles Fashion Week que acaba de cerrar sus puertas en el Pabellón 14 de IFEMA. Además de un stand por el que pasó el top model español Jon Kortajarena, para envidia y lascivia de muchas de las periodistas (y no periodistas) presentes, también han estado presentes los cinco días de la prestigiosa paralela en la zona de bloggers, donde se pudieron ver la tableta de la compañía y su flamante smartphone para que la blogosfera de tendencias pudiera contar en vivo lo que pasaba en los desfiles.

Porque la idea era esa, aunar los conceptos de moda y tecnología para presentar un nuevo teléfono inteligente, de esos que tanto gustan a vuestro humilde narrador y del que viene aquí a hablar. Se llama ZTE Skate (sí, como patinar), es un ‘pepino’ de esos de dos núcleos, táctil, con una enorme pantalla de 4,3 pulgadas totalmente táctil, con un aspecto muy parecido al Samsung Galaxy pero más competitivo a la hora de soltar la pasta (de momento sólo lo lanza Movistar desde 0 euros). Su sistema operativo es Android, versión 2.3 como pudimos comprobar el día de la rueda de prensa, y la verdad es que funciona con mucha fluidez. No es un gama alta, dejémoslo en una gama media, pero que para los que usan Internet a diario en el móvil, consultan su correo y son activos en las redes sociales, además de GPS, tomar fotos o vídeos de buena calidad, es una opción más que interesante. Y si nosotros podemos imaginarnos ser un top model con él en la mano, pues casi mejor…

¿Que los madrileños somos chuletas? ¿Que nos creemos superiores al resto de España? ¿Que creemos que aquí en la capital lo tenemos todo? Pues aquí uno criado en la periferia pero que se siente madrileño por los cuatro costados puede constatar que los madrileños muchas veces no sabemos lo que tenemos. Una ciudad llena de historia, de rincones, de vida, de marcha, de museos. Una ciudad del siglo XXI que año tras año se sigue reinventando y ofreciendo a todos, habitantes y turistas, motivos para disfrutarla. Sí, amigos, hoy vuestro experto techie se pone con las manos en la masa y saca pecho para hablar de la cocina madrileña.

Porque nos creemos que aquí se vive de las tapas, el kebab y el fast food, incluso del cocido, los callos y los churros. Pero muchos de los templos de la cocina mundial están dentro del espacio que comprende nuestra semisoterrada M30. Ferran es nuestro mayor genio nacional, o el fallecido fogonero catalán Santi Santamaría lo fue, y hay que rendirse a la nueva cocina vasca (Aduriz, Arzak, Subijana, Berasategui…). Pero es una pasada la imagen que pude vivir esta semana durante una presentación de Heineken en Madrid, en el restaurante de una de las referencia culinarias de la capital, Pedro Larumbe. Frente al nuevo templo que ha abierto en Madrid, en lo que fue hace algún tiempo uno de los mejores japos de la ciudad, bajo el edificio donde hoy carga sus tintas el Grupo Intereconomía, posaban posiblemente 10 de los mejores restauradores del mundo: Chicote, Sandoval, el propio Larumbe… Un grupo de élite de los que convierten día a día nuestra cocina en una de las mejores del mundo pero que si no los vemos así, en grupo y sonrientes, parece que no les valoramos.

¿Y qué me contaron tanto genio de la cocina? Presentaban la nueva Escuela de Hostelería Gambrinus, que abre en septiembre en Madrid y donde se formarán a futuros cocineros, camareros… Una auténtica cantera avalada por una de las principales cerveceras del mundo pero para quien su negocio en España relacionado con el mundo de la hostelería representa más de la mitad de sus doradas (nunca mejor dicho) cifras, según su presidente en nuestro país, Richard Weissend. Y bueno pues comimos tras la rueda de prensa de turno, unas deliciosas tapas elaboradas por el maestro Larumbe, con cerveza claro. Todo sea por seguir manteniendo a nuestra querida ciudad en la cúspide de la cocina universal. ¡Buen provecho!

Maravillados nos hemos quedado los amantes de los videojuegos con lo que vendrá en los próximos meses a nuestras consolas, a nuestros hogares, a nuestras vidas. Mientras la tele cada vez aburre más y la mayoría optamos por Internet para tratar de ver una serie o incluso una peli; mientras la radio ha perdido ese punch que tenía antaño gracias a la inmediatez de sus informativos con la llegada del mundo on line o las radiofórmulas han dejado de tener sentido con la proliferación de emisoras como Spotify que permiten música a la carta; mientras el cine parece empeñado en ‘remakear’ lo ‘irremakeable’, elaborar sagas interminables y poca savia nueva año tras año; mientras la literatura parece perder terreno frente al mundo audiovisual y a muchos como yo han dejado de interesarle las novedades editoriales y prefiere refugiarse en los clásicos que evocan otras épocas o nos ayudan a entender el presente. Mientras todo esto sucede, hay un sector del ocio/cultura que no deja de crecer, de reconvertirse y de sorprender a usuarios y expertos. Hablamos, por supuesto, de los videojuegos. Las consolas ocupan ahora el hueco dejado por el vídeo o el reproductor de DVD en los salones, desde donde nos transportamos a lejanas tierras, a mundos inabarcables o a escenarios pintorescos donde somos nosotros, en primera persona, los protagonistas.

Lo último que vendrá, como decía vuestro narrador al comienzo del relato, se ha presentado la pasada semana en Los Ángeles, en el Teatro Nokia, convertido durante unos días en auténtico templo del mundo jugón por donde han desfilado por ejemplo las nuevas consolas que llegarán en breve a las tiendas.

Nintendo, la gran ganadora de la última generación de consolas con su Wii, revolucionaria en el sector gracias a la interactividad que supone y por haber sumado a muchos colectivos alejados antes de tanto botoncito (véase niños, mayores, hasta chicas), ha querido dar una vuelta de tuerca, pero sólo ha enseñado un trocito de la llave inglesa, bueno, japonesa. Se trata de Wii U, la segunda generación y de la que todavía se conocen pocos detalles. Como el presu no me ha llegao para desplazarme hasta la ciudad de las estrellas de Hollywood, me he conformado con leer con envidia en mi tableta todo lo que ha ido pasando, y la verdad es que la mayoría de periodistas coinciden en que la nueva Wii es un enigma. Apenas dejaban verla y sólo permitían probar una especie de tableta que sirve para controlar el juego, llevárnoslo encima e incluso como una especie de mando. Los pocos que pudieron trastear con él aseguran que es “diferente” pero no les queda del todo claro. Sí sabemos que es un dispositivo similar a una tablet de 6,2 pulgadas, con joystick y botones, y que reproducirá juegos en alta definición y será compatible con todos los ‘extras’ de la consola. Y en cuanto a formatos y demás de la consola, según ha explicado hoy mismo el presidente de la compañía, Satoru Iwata, no podrá reproducir ni DVD ni Blu ray, una mala noticia para nuestro salón. Lo mismo que para su llegada a España, no antes de mediados de 2012.

La otra futura consola estrella será la PSP Vista, una vuelta de tuerca a la PSP y sus múltiples (y fallidas) mejoras, y que supondrá su jubilación. Sony apuesta, claro, por el mundo táctil pero también por el mundo conectado, ya que su nueva consola portátil será wifi y podrá ser 3G si nos queremos gastar un poco más. Y con el añadido de que podremos jugar on line con los usuarios de PS3 gracias a PSNetwork (si los piratas lo permiten). Tendrá también GPS, cámaras delanteras y posteriores, la citada pantalla táctil, un touch pad en la parte trasera y dos palancas de juego similares a las del mando de nuestra PS convencional. Para probar sus maravillas/defectos tendremos que esperar menos, para estas navidades.

¿Y Microsoft? ¿No va a presentar consola? Cuando todo el mundo espera ya la llegada de la Xbox 720, dentro de la cuarta generación de consolas, la empresa de Bill Gates optó por mostrar algunas de las bondades de su Kinect, el sistema de control de juego que está revolucionando el mundo de los videojuegos, y por supuesto las ventas, incluso en un país como el nuestro, tan de Sony de toda la vida. En Los Ángeles se mostraron eso sí juegos para explotar las posibilidades de este sistema, con juegos como Starwars, Fruit Ninja, juegos de baile, de gimnasia… Un mundo de posibilidades enorme que se suma a las de los otros grandes fabricantes en esto de las consolas, que nos han puesto los dientes largos a todos. Por mi parte, seguiré soñando gracias a ellos.

Pocas veces un término tan corto había significado tanto. Cuatro caracteres formando un hashtag (etiqueta) que resumen un movimiento popular, una asamblea sin fin, un grito de protesta. Una representación humana del descontento, del hartazgo, de la indignación de una generación que se siente huérfana. Huérfana de valores, de dinero, de casa, de trabajo. Huérfana de líderes, huérfana de partidos políticos. Huérfana de democracia. La Puerta del Sol de Madrid es, desde el pasado 15 de mayo, precisamente el día del patrón de la ciudad, San Isidro, y justo una semana antes de la celebración de las elecciones locales y autonómicas, un lugar asambleario donde se ponen en duda y a debate muchas de las leyes, las instituciones y todo lo que nos gobierna en esta España del siglo XXI. Un movimiento con sabor sesentayochentero, que evoca al París del “seamos realistas, pidamos lo imposible”, pero donde la violencia ha dejado paso al respeto. Donde los adoquines no se levantan, sino que se han cubierto con unas carpas bajo las que se cuecen los deseos de esa juventud que, como la del 68, no estaba dormida, solo aletargada.

Aquel París del 68 del que tanto se ha escrito y del que tanto ha leído este inconformista periodista contaba con una herramienta poderosa que multiplicó los mensajes, que llevó a cada rincón de la capital más visitada del mundo en la ciudad más combativa del planeta. Fueron los periódicos y los libros, incluso los libelos. El papel se convirtió, en manos de los universitarios más contestararios, en la clave para que este movimiento se propagara como la pólvora, un papel que salía de los estudiantes, que crearon medios, se inventaron una forma propia de comunicación para multiplicar mensajes. En este Madrid de 2011, los jóvenes han contado con otra herramienta, mucho más rápida y efectiva, mucho más inmediata, que ha multiplicado el movimiento hasta llegar a jóvenes que han ocupado también plazas de las principales ciudades del país, mientras en los telediarios de turno se ninguneaba el movimiento y todo giraba en torno a las elecciones. Una herramienta que ha roto fronteras y ha llegado el movimiento precisamente a París, a la mítica Bastilla, a Roma, a Bruselas y a varias ciudades europeas y americanas. Twitter, amigos, esa herramienta que ahora sí empieza a tomarse en serio como verdadero medio de comunicación que ha articulado un movimiento con la fuerza de este #15M, después de varios años en los que se menospreciaba.

#acampadasol, #15M, #nonosvamos, #acampadabcn, #spanishrevolution… son ejemplos de hashtags que se han retuiteado hasta la saciedad, han ocupado millones y millones de tuits dentro y fuera de la llamada “Plaza de la Solución”, hasta el punto de que, según datos de Alt1040, hicieron que el tráfico de datos móvil se disparara un 20% durante la semana anterior a las elecciones. Una buena muestra de todo lo que se movió durante esos días en Twitter. Y de Internet al papel. Bastaba con darse una vuelta por allí para ver cientos, miles de cartelitos pegados por todas partes, en murales, en la cúpula del intercambiador de Sol, en las paradas de los buses. Auténticos tuits escritos por todas partes, a la manera de la red social que al fin se ha hecho adulta en nuestro país. Tuits geniales que, cómo no, recordaban esos lemas del París revolucionario, como “Debajo de los adoquines está la playa”, pero en el Madrid del nuevo siglo, como “Si no nos dejáis soñar, no os dejaremos dormir” o “No somos antisistema, el sistema es antinosotros”.

Políticos de medio mundo se han asombrado de nuestra capacidad de organizarnos, de llenar plazas, de comprometernos. Y todo gracias a esta red, que ha narrado en directo y con miles de protagonistas, todo lo que pasaba en cada instante. Un Trending Topic que dura ya más de dos semanas, y lo que queda. #nonosvamos